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<父の日><お中元>浜田市産 ケンボロー芙蓉ポーク しゃぶしゃぶ用 合計900g …
10,000 円
浜田市金城町で40年近く養豚経営の実績のある島根ポーク。 衛生管理の行き届いた農場で「安全・安心・美味しさを追求しながら生産された銘柄豚「芙蓉ポーク」を弊社のしゃぶしゃぶセットで一番人気のロースとバラ計900gのセットです。 芙蓉ポークは旨み・テクスチャー・多汁性・風味をバランスよくするため常に飼料にこだわり自社で飼料配合設計を行っており特に「芙蓉ポーク」は旨みに特化した飼料設計を行い、いつでも安定した品質を保つため飼料設計も季節ごとに変更しています。 賞味期限:ご希望により冷凍扱い可能 冷凍の場合30日 ※真空包装でお届けします。 ※おいしく召しあがっていただくため、冷蔵でのお届けですが、ご希望で冷凍も可能です。 ※申込みの際、確実にお受取いただける日をご指定ください。 ※賞味期限が短いため、指定日を優先します。 ※日曜日が店休日のため、火曜日以外の曜日をご指定ください。 ※注意事項※ こちらの商品(生肉)は冷蔵になります。(消費期限出荷後3日) 出荷後にお客様のご都合でお日にちを変更された場合、 (ヤマト運輸にお客様が直接ご連絡し日にち変更されるなど) 消費期限後に届きましても、再出荷等の保証はできませんのでご注意くださいませ。 提供企業:株式会社 島根ポーク ケンボロー手づくりハム工房 TEL:0855-42-2364 豚肉 小分け しゃぶしゃぶ 豚バラ 豚 豚バラスライス 豚しゃぶ 豚ロース ロース 豚肩ロース 豚しゃぶしゃぶ しゃぶしゃぶ用 ポーク 浜田市
【管理番号】 921
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チョイス限定
76-81【訳あり】牛肉の女王様!希少部位!牛ヒレステーキ2枚(計200g)
10,000 円
牛肉の女王様!ヒレ! ヒレは、サーロインと並ぶ超高級部位。そのため、サーロインは「牛肉の王様」と言われていますが、ヒレは「牛肉の女王様」と言われています。 ヒレは、脂身が極めて少なく、どのランクの牛でもとても柔らかいのが特徴です。何故かと言うと、ヒレは背骨の腰に沿うようにある棒状のブロック肉で、背骨の両側にしかありません。 つまり、1頭に対し2本しかとれない超希少な部位!ということなのですが、この部位はほぼ動くことがないため、筋が入らず柔らかいのです。この価格でご提供できるのは、形や厚さが不揃いの訳アリ商品だから。味や品質には一切問題なし! 赤身肉で脂肪が少ないため、焼き過ぎるとヒレの良さである柔らかさを失い、硬くボソボソとした食感になってしまいます。表面に焼き色を付ける程度で、中はレア〜ミディアムレアに仕上げるようにしてください。 【検索ワード】 訳あり 牛肉 ステーキ ヒレ 赤身 真空パック 焼肉 キャンプ アウトドア
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